追記しています 10枚目の写真を ご確認くださいませ ★メンテナンスが素人なので表面に1箇所サビの様な変色があります メンテナンスが出来る方におすすめします 使用回数は少ないですが あくまでも新品である事をご理解の上ご購入くださいませ 以下はショップの説明文です ======================= 梵天雲龍の切刃は高品質のモリブデン鋼に、希少金属コバルト・バナジュウムを添加し完成した高級鋼 VG10(V金10号)。そのVG10を63層に重ねたニッケルダマスカスで挟み込み、職人の手により、1丁1丁鍛造。鋼の緻密さと切れ味の良さを追求しました。砥ぎやすくメンテナンス性にも優れています。 究極なまでの美しい光沢と優美な波紋模様を有するブレードは同じものは2つとない手打ちの証。職人の手により生みだされる最適な切れ味と美しさからも熟練の技を感じとって頂けるプロフェッショナルな逸品です。 【梵天雲龍　三徳包丁】 ■刃渡り　：170mm ■全　長　：295mm ■重　量　：182ｇ ■材　質　：VG10 ■ハンドル：黒合板柄（抗菌仕様） ■刃付け　：両刃（右利き・左利き） ＊ご注意 ・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。 ・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。 ・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。